por jota | May 15, 2024 | Uncategorized
El aceite de oliva sin filtrar, conocido por su aspecto turbio y su sabor robusto, es un producto que ha ganado popularidad entre los entusiastas de la cocina y los amantes del aceite de oliva. Este tipo de aceite, que no pasa por el proceso de filtrado para eliminar...
por jota | Abr 29, 2024 | Uncategorized
La cata de aceite de oliva virgen extra es una experiencia sensorial única que permite apreciar la calidad y características de este preciado «oro líquido». Al igual que en las catas de vino, se siguen una serie de pasos y técnicas específicas para evaluar el aceite...
por jota | Abr 15, 2024 | Uncategorized
El aceite de oliva es un elemento esencial en muchas cocinas alrededor del mundo, especialmente en la dieta mediterránea. Sin embargo, no todos los aceites de oliva son iguales. Dos de las variedades más comunes que encontramos en el mercado son el aceite de oliva...